Yesterday, 04:59 PM
Давно искала коптильню, которая могла бы обрабатывать сыр без перегрева и потери текстуры. Коптильня Smoke Chamber 25, которую я купила тут https://drevos.biz/dlia-profesionaliv-i-biznesu/ , идеально подошла! Благодаря ПИД-регулятору температура остается стабильной, а дымогенератор работает плавно, создавая нужный аромат без резкого привкуса гари. Очень удобно, что внутри достаточно места даже для больших головок сыра, но при этом коптильня компактная и не занимает много пространства. Теперь у нас в ассортименте эксклюзивные копченые сыры, которые клиенты просто обожают. Эта покупка полностью оправдала себя!